L’œnotourisme en France est bien plus qu’une simple tendance. C’est une aventure immersive qui permet de plonger au cœur des vignobles, de découvrir des saveurs inoubliables et d’explorer des paysages pittoresques. Chaque région, de Bordeaux à la Bourgogne, propose des expériences uniques, enrichissant la culture viticole française par la découverte de ses terroirs et l’interaction avec des vignerons passionnés. Que vous soyez un novice ou un œnophile averti, l’œnotourisme offre une opportunité rare d’apprendre, de déguster et de s’émerveiller.
Les Trophées de l’Œnotourisme 2024
Les Trophées de l’Œnotourisme 2024 sont une véritable célébration des acteurs qui dynamisent cette filière. Partenaire de cet événement prestigieux, l’agence de tourisme À La Française propose des expériences d’immersion exceptionnelles dans le monde viticole. Cette année, un tour exclusif a été mis en place pour découvrir les domaines primés, accompagnant des voyageurs chanceux dans une exploration inédite des trésors cachés du vin français.
Une expérience sensorielle à La Cité du Vin
Le départ du tour se fait à Bordeaux, à La Cité du Vin, une institution récemment primée pour son approche innovante de l’œnologie et de la culture viticole. Ce lieu emblématique propose aux visiteurs une immersion sensorielle inédite. En parcourant la Via Sensoria, les participants explorent le vin sous un jour nouveau, sollicitant leurs sens à travers des installations interactives. Ce parcours invite à ressentir les différentes nuances du vin, enrichi par une dégustation de produits locaux sans alcool. Une opportunité pour découvrir le vin au-delà de la simple dégustation !
Exploration des vignobles de Saint-Émilion
Poursuivant l’aventure, les visiteurs s’envolent vers le vignoble légendaire de Saint-Émilion. Ici, le château La Croizille, récompensé pour sa contribution à la pédagogie et à la valorisation de l’environnement viticole, offre un cadre par excellence pour une exploration immersive. À travers des anecdotes fascinantes sur l’histoire viticole, les participants savourent un pique-nique au milieu des vignes. Cette pause gourmande au cœur des paysages dramatiques de Saint-Émilion est inoubliable, tout comme la découverte des techniques de culture des vignes, essentielles à la qualité des crus.
Dégustation et pédagogie
Après avoir pris une bouffée d’air frais dans les vignes, la visite révèle des aspects essentiels de la viticulture. Rémi, expert guide, explique l’importance des porte-greffes et déchiffre le cycle de la vigne, depuis la floraison jusqu’aux vendanges. Il partage également des histoires sur les liens historiques entre le vignoble bordelais et le reste de l’Europe. Cette connexion entre l’histoire et la nature ajoute une dimension riche à l’expérience. La dégustation des vins de La Croizille et du château Tour Baladoz permet de savourer l’excellence des produits locaux.
À la découverte du village médiéval de Saint-Émilion
Bien au-delà des vignobles, le village de Saint-Émilion est une véritable perle du patrimoine mondial. En déambulant dans ses rues pavées, les visiteurs peuvent admirer l’architecture médiévale et ressentir le passé historique de ce lieu. La visite inclut également les célèbres caves souterraines où les précieuses bouteilles vieillissent dans des conditions optimales. Ces caves murmurent l’histoire du vin, offrant une expérience qui ravira tous les passionnés.
Dégustation des macarons de Saint-Émilion
Lors de cette exploration gastronomique, il est essentiel de ne pas manquer la dégustation des célèbres macarons de Saint-Émilion. Ces douceurs emblématiques, à base d’amandes, sont intimement liées à l’histoire viticole de la région. Leur goût unique et leur finesse en font un moment privilégié pour clore la visite du village. Les macarons, délicatement sucrés, se marient parfaitement avec un verre de vin, ravissant ainsi les papilles des gourmets.
Dernière étape : Château de Pressac
Pour conclure cette aventure œnotouristique, les visiteurs sont accueillis au château de Pressac. Classé parmi les grands crus, ce domaine est marqué par son histoire fascinante et son architecture remarquable. Le château est également l’endroit où une partie décisive de l’histoire de France a été écrite : la fin de la guerre de Cent Ans a été signée ici. Cette dualité entre patrimoine culturel et excellence viticole fait du château un lieu incontournable.
Une immersion dans l’histoire et le terroir
En découvrant les chais, les visiteurs perçoivent l’harmonie entre traditions séculaires et innovations modernes. Jean-François Quenin, le propriétaire, évoque l’introduction du cépage Malbec, un choix audacieux qui confère des arômes uniques aux vins du château. Chaque gorgée permet de savourer la richesse des terroirs calcaires et argileux qui entourent le domaine. C’est une expérience qui invite à comprendre l’importance du terroir dans la vinification, et qui s’achève sur une note prestigieuse.
Participer aux Trophées de l’Œnotourisme 2025
Pour ceux qui souhaitent s’impliquer davantage dans l’écosystème de l’œnotourisme, les inscriptions pour les Trophées de l’Œnotourisme 2025 sont ouvertes jusqu’au 31 octobre. Cette compétition met en lumière les meilleures initiatives et projets en matière d’œnotourisme en France. Ne ratez pas cette occasion de faire partie d’un événement qui célèbre l’excellence viticole et l’innovation dans le secteur.
Pour plus d’informations sur les initiatives de l’œnotourisme et sur les différentes régions à découvrir à travers des circuits exclusifs, explorez le site de l’Œnotourisme en France.
Je m’appelle Valentin, j’ai 31 ans et je suis journaliste. Passionné par le tourisme et le vin, je partage mes découvertes et mes coups de cœur à travers mes articles. Mon objectif est d’inspirer les voyageurs et les amateurs de vin à explorer de nouvelles destinations et à savourer des expériences uniques.