Du 25 juillet au 3 août 2025, la 76e édition de la Foire aux Vins d’Alsace a fait vibrer Colmar et toute la région. Entre concerts, dégustations et rencontres professionnelles, l’événement a une fois de plus confirmé son statut de rendez-vous incontournable de l’été viticole français. Retour sur les temps forts de cette édition et les perspectives qu’elle dessine pour l’œnotourisme en Alsace.
Un événement populaire et fédérateur
Avec près de 300 000 visiteurs sur 10 jours, la Foire aux Vins 2025 a tenu ses promesses. Le succès repose sur une programmation musicale éclectique, des exposants variés, et une atmosphère festive unique mêlant culture, terroir et convivialité.
Les dégustations organisées par les vignerons indépendants, les caves coopératives et les maisons emblématiques ont permis de mettre à l’honneur toute la richesse du vignoble alsacien : Riesling, Gewurztraminer, Crémants, Pinot noir…
Les visiteurs ont aussi plébiscité les animations culinaires, ateliers d’accords mets-vins, et espaces dédiés aux produits du terroir. L’œnotourisme n’a jamais été aussi vivant à Colmar.
Une vitrine pour l’excellence alsacienne
Au-delà de la fête, la Foire est aussi une plateforme stratégique pour les professionnels. Elle permet de nouer des partenariats, de tester de nouvelles offres, et de capter les tendances du tourisme viticole.
Les vignerons y voient une opportunité de renforcer leur notoriété, d’élargir leur clientèle et de valoriser leurs démarches environnementales (bio, biodynamie, HVE).
En 2025, plusieurs producteurs ont présenté des parcours œnotouristiques immersifs, intégrant randonnées dans les vignes, visites de caves en réalité augmentée ou dégustations pédagogiques multilingues.
Une dynamique renforcée autour de la Cité des Vins d’Alsace
La Foire a aussi été l’occasion d’annoncer les avancées du projet de Cité des Vins d’Alsace, porté par l’interprofession et les collectivités locales. Après la Maison des Vins d’Alsace inaugurée à Colmar en 2023, une Cité régionale verra le jour d’ici 2027, avec des antennes prévues à Eguisheim et Barr.
L’objectif ? Créer un véritable pôle d’attractivité touristique et culturel, valorisant les cépages, les paysages et l’histoire du vignoble alsacien. Une belle promesse pour les années à venir.
Conclusion : Colmar, cœur battant de l’Alsace viticole
La Foire aux Vins de Colmar 2025 confirme la vitalité de l’œnotourisme alsacien. Entre tradition, innovation et ambitions nouvelles, la région se positionne comme un acteur clé du tourisme viticole français.
À lire cette semaine sur notre site : notre série d’articles dédiée aux vendanges, à la stratégie nationale 2030 et aux expériences viticoles en Bourgogne !
Je m’appelle Valentin, j’ai 31 ans et je suis journaliste. Passionné par le tourisme et le vin, je partage mes découvertes et mes coups de cœur à travers mes articles. Mon objectif est d’inspirer les voyageurs et les amateurs de vin à explorer de nouvelles destinations et à savourer des expériences uniques.