Le Domaine de l’Horizon, fondé en 2006 par Thomas Teibert, est une référence en matière de vins naturels et biodynamiques en Roussillon. Installé à Calce, ce domaine se distingue par une approche respectueuse du terroir, favorisant des vins d’une grande pureté et finesse.
Le vignoble couvre 17 hectares, avec des vignes âgées de 70 à 100 ans plantées sur des sols calcaires et schisteux. Les cépages emblématiques incluent le Macabeu, le Grenache Gris et le Carignan, qui donnent naissance à des blancs et rouges d’une profondeur remarquable.
Les cuvées phares du domaine, comme « Domaine de l’Horizon Blanc » et « Domaine de l’Horizon Rouge », sont appréciées pour leur équilibre et leur expression fidèle du terroir roussillonnais.
Les visiteurs peuvent découvrir les vins du domaine sur réservation, lors de dégustations privées animées par l’équipe passionnée du domaine.
