Premier baromètre de l’œnotourisme en France : panorama d’une filière en pleine mutation

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L’année 2025 marque un tournant dans l’univers de l’œnotourisme français. Le tout premier baromètre de la filière, publié par Atout France, offre un regard inédit sur une activité en pleine effervescence. Avec près de 17 millions de visiteurs annuels liés au vin, la France consolide sa position de leader mondial du tourisme viticole.

Les chiffres clés de l’année

La Nouvelle-Aquitaine, l’Occitanie et la région PACA arrivent en tête des destinations les plus fréquentées, portées par Bordeaux, le Languedoc et la Provence. Loin d’être un simple tourisme de dégustation, l’œnotourisme s’est imposé comme une expérience immersive, où le terroir se raconte au travers des hommes, du patrimoine, et des pratiques durables.

Des visiteurs en quête de sens

Ce baromètre met en lumière les nouvelles attentes des visiteurs : recherche d’authenticité, d’expériences participatives (vendanges, assemblages), d’engagements écologiques. Le slow tourisme, les hébergements atypiques, les ateliers culinaires en accord mets/vins gagnent du terrain.

Une filière en mutation

Le défi pour les professionnels est d’adapter l’offre. Cela passe par la formation, la modernisation des outils marketing, l’obtention de labels comme Vignobles & Découvertes, et une meilleure structuration territoriale.

L’objectif affiché est ambitieux : faire de la France la première destination œnotouristique d’Europe d’ici 2030. Et avec les dynamiques à l’œuvre, le cap semble atteignable.